吃块榴莲、吃个蛋黄派，就有可能被检测成酒驾？这些说法都是真的吗？口说无凭，实验为证，本期《新闻实验室》就来验证一下。

　　实验地点：温州市交警支队二大队四中队

　　实验器材：快速酒精排查仪、燃料电池酒精探测仪

　　实验样品：特格尔藿香正气水、复方氯己定含漱液、好丽友蛋黄派、妙芙欧式蛋糕、娃哈哈格瓦斯饮品、榴莲、红牛饮料

　　实验说明：实验一开始，每个志愿者的检测数值均为0mg/100ml，之后再服用或食用含有酒精类的样品。按照有关规定，检测数值大于20mg/100ml小于80mg/100ml属于酒后驾驶，超过80mg/100ml属于醉酒驾驶。

　　藿香正气水

　　999mg/100ml

　　天气炎热，藿香正气水是市民家中预防、治疗中暑的常备药。但早在几年前，喝下藿香正气水会被测出“醉驾”的新闻就已在坊间流传。那么，到底藿香正气水的“酒劲”有多大？

　　志愿者A喝下一支10ml的藿香正气水后，用快速酒精排查仪测，结果为大于100mg/100ml。15分钟之后，再次检测，结果为0mg/100ml。

　　为了了解具体数值，志愿者A半小时后再次喝下一支10ml的藿香正气水，用燃料电池酒精探测器检测，结果让在场的人吓了一跳：999mg/100ml，这个数字是醉酒驾驶的10余倍。5分钟后，这一数值降至58mg/100m，但仍属于酒后驾驶；10分钟后，数值落回平均水平，18mg/100ml。15分钟后，数值重新变回0mg/100ml。

　　实验结论：藿香正气水的“酒”劲来得快，去得也快，15分钟内就会回落至正常水平。“藿香正气水”含有酒精，对酒精敏感的人会有醉酒症状。服用时，如果配以开水稀释，口中的呛味就可很快恢复正常。另外，现在药店也有出售不含酒精的藿香正气丸、正气片等产品，消费者可以根据自身情况选择。

　　复方氯己定含漱液

　　221mg/100ml

　　漱口水方便卫生，是不少人的常备之物。不过，有些漱口水中添加了酒精，在测试“酒驾”中也会对检测结果造成影响。复方氯己定含漱液的外包装上注明，漱口水成分包括“乙醇”。

　　志愿者B口含大约10ml漱口水，在口腔停留30秒后吐出。“漱口水刚入口就有一股强烈的酒精味，漱完吐出后，口中仍旧残留有很大的气味。”先用快速酒精排查仪测，数值大于100mg/100ml。后再用燃料电池酒精探测器检测，精确的数值为221mg/100ml。直到5分钟以后，数值才大幅度降低。

　　实验结论：含有酒精的漱口水在短时间内，会让检测器做出“醉驾”的判断，但是它并不影响当事人的正常行为与判断。漱口水为了杀菌，含有的酒精成分较多，但会被口水中的“酶”分解。只要残留在口中的气味散去，检测仪数值就会恢复到0。习惯使用漱口水的市民，可以在使用产品后，用清水反复漱口。

　　红牛

　　6mg/100ml

　　红牛开瓶后，工作人员用快速酒精排查仪在瓶口检测，数值为18mg/100ml。志愿者C喝下半瓶饮品，用快速酒精排查仪检测的数值为6mg/100ml，两分钟后，数值降为0mg/100ml。

　　实验结论：红牛是被人熟知的能量饮品之一。网上曾有喝红牛、吃鲜藕等解酒“偏方”，只是能够缓解醉酒的症状，而同样不能完全消除体内酒精含量，此时切勿心存侥幸驾驶机动车。

　　好丽友蛋黄派

　　24mg/100ml

　　妙芙欧式蛋糕

　　3mg/100ml

　　志愿者D吃下一个好丽友蛋黄派，用快速酒精排查仪检测的数值为24mg/100ml，再食用第二个蛋黄派，数值升高为75mg/100ml。2分钟后数值降为16mg/100ml，5分钟后再测试，数值变回0mg/100ml。

　　志愿者E吃下一个妙芙欧式蛋糕，用快速酒精排查仪检测的数值为3mg/100ml，一分钟后再测，数值降为0mg/100ml。

　　实验结论：蛋黄派等糕点的配料中，大多会标出食用酒精。据食品从业人员介绍，糕点中加入酒精是为了更好地锁住水分，让食品更加松软，保持口感。不过，一般这类糕点食品含有的酒精非常少。

　　娃哈哈格瓦斯饮品

　　7mg/100ml

　　娃哈哈格瓦斯饮品开瓶后，工作人员用快速酒精排查仪在瓶口检测，数值为8mg/100ml。志愿者F喝下半瓶饮品，用快速酒精排查仪检测的数值为7mg/100ml，两分钟后，数值降为0。

　　实验结论：“格瓦斯”的配料表上并未发现有酒精及相应的成分，但有浓缩麦芽汁、食用香精、嗜酸乳杆菌等。同时，在该饮料的塑料瓶正面标明麦芽汁含量超过10%，并且注释原麦汁浓度为8°P计。据了解，“原麦汁浓度为8°P计”是说明该饮料的麦芽度具体数值，跟啤酒的麦芽度数值一样，但并不代表酒精度。同时，麦芽汁在没有酵母的作用下，也不会产生酒精。“格瓦斯”饮料外包装显示，该饮料为麦芽汁发酵饮品。

　　榴莲

　　135mg/100ml

　　志愿者G吃一块榴莲，用快速酒精排查仪检测，结果为大于100mg/100ml，再用燃料电池酒精探测器检测，具体数值为135mg/100ml。5分钟后，这一数值降至0mg/100ml。

　　实验结论：榴莲含有很高的糖分，它成熟的过程中会自己发酵，产生乙醇(酒精)，但是这个只会存在口腔里面，会随着人的呼吸而挥发。

　　交警：可休息一下再开车

　　司机误实“非酒物”被测出酒驾或醉驾，其实是一种“饮酒假象”，这类“非酒物”中的酒精含量很低，挥发很快。事实上，在现实生活中，司机几乎不可能在摄取上述食品后，马上遇到酒精检测。即使被酒精检测仪测出也是口腔内的酒精含量，根本不会进入血液，通过血液测试就能排除。

　　“交警执法时对酒驾、醉驾的判定非常谨慎，不会单纯通过吹气酒精检测仪来判断。”市交警支队二大队四中队相关人士称，倘若碰上这样的情况，为避免误查，民警会让司机休息一会儿或喝水后再进行测试。而且如果“被酒驾”，司机可提出异议进行复查，进行血液测试，通过血液酒精浓度测试,得到准确的酒精含量结果。

　　交警部门提醒，实验一方面提醒司机在开车前食用食品或服用药品时，最好了解其配料成分，对含酒精的饮品更要慎饮；另一面也提醒司机朋友酒驾或醉驾被查谎称吃了“非酒物”的借口是站不住脚的，很容易露馅。随着酒驾查纠常态化，不要心存侥幸心理，真正做到“开车不饮酒，饮酒不开车”。

　　链接：

　　《中华人民共和国道路交通安全法》规定：

　　饮酒驾驶机动车辆，罚款1000元~2000元、记12分并暂扣驾照6个月;饮酒驾驶营运机动车，罚款5000元，记12分，处以15日以下拘留，并且5年内不得重新获得驾照；

　　醉酒驾驶机动车辆，吊销驾照，5年内不得重新获取驾照，经过判决后处以拘役，并处罚金;醉酒驾驶营运机动车辆，吊销驾照，10年内不得重新获取驾照，终身不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金；

　　酒驾或醉驾引发重大事故的，要追究刑事责任，吊销驾驶证，终身不得重新申领。